イスラム教徒は、宗教上の理由で豚肉を食べません。それで、蘭州は昔から牛を使った「蘭州牛肉面」というのがとても有名で、全中国至るところでこの看板を見かけます。私もさっそく食べてみようと思い、ホテルのすぐ前にあった、「馬有布牛肉面」に入ってみ…
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